Otro de los factores importantes a cuantificar en las empresas vitivinícolas es el coste de las mermas que se producen en el proceso de embotellado. Estas mermas afectan tanto a los litros de vino que se pueden perder en el…
Comentábamos con anterioridad que la subactividad, que se debe cuantificar en las empresas vitivinícolas, podía ser de dos tipos: estacional y de explotación. La subactividad de explotación se da tanto en las fases de transformación como en la de barricas,…
Uno de los sectores más importantes en este país es el vitivinícola. Estas empresas se dedican a la fabricación de vino y sus derivados, como el mosto. En los distintos post y vídeos que veamos, abordaremos las casuísticas más importantes…
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